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Pouding chômeur de Mailloy

Par Mailloy Aucune photo
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Pour la sauce
4 tasses de cassonade
3 tasses d'eau
4 c. à thé de beurre
2 c. à thé de vanille ou d'essence d'érable ou les deux en demi

Mélanger les ingrédients dans un chaudron et porter à ébullition, 4 minutes, retirer du feu et mettre de côtés

Gâteau
2 c. à soupe de beurre
2 oeufs
1 tasse de sucre
2 tasses de farine
2 c. à soupe de poudre à pâte
1 tasse de lait

Battre le beurre, les oeufs, le sucre et ajouter en alternant les ingrédients secs avec le lait, finissez par le lait.
Mettre la pâte à gâteau dans un moule rectangulaire 9X13 assez haut, et
verser le sirop doucement dessus, ça rempli jusqu'au bord, attention!
Cuire à 350 degrés de 30 à 40 minutes, le gâteau devient doré et lorsqu'on pique avec un cure-dent au centre et il en ressort propre.
Laisser reposer 15 minutes avant de couper
Source: mailloy
Recette # 40899, crée le 2009-10-19 10:41:47 , Vu 548 fois
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