Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Petits pains blancs (prêts en 60 minutes !) de Esther B

A+ a-

Pour environ 28 petits pains:

1 tasse (250 ml) d'eau tiède
2 c. à soupe de levure instantanée

2 oeufs
1/3 tasse (75 ml) d'huile végétale
1/2 tasse (100 gr) de sucre
2 tasses (500 ml) d'eau tiède
1 c. à thé (cc) de sel
3 tasses (360 gr) de farine

4 à 5 tasses (480 à 600 gr) de farine supplémentaire (5 tasses/600 gr pour moi)


Mélanger l'eau tiède et la levure instantanée et laisser reposer à la lumière du four 5 minutes. Pendant ce temps,mélanger le reste des ingrédients (sauf le 4 tasses de farine).Une fois les 5 minutes passées, ajouter le mélange de levure et d'eau et incorporer les 4 à 5 tasses de farine supplémentaire. Bien mélanger et laisser lever à la lumière du four 15 minutes. Une fois ce laps de temps écoulé,vous pourrez alors former de petites boules de pâte (attention la pâte sera très collante,vous pouvez mettre un peu de farine sur vos mains) que vous déposerez dans des moules à muffins au préalable beurrés. Laisser alors monter la pâte un 15 minutes supplémentaire toujours à la lumière du four et faites cuire à 350 °F (180 °C) pendant 15 à 20 minutes (moi, 17 minutes). Dégustez encore chaud!
(La petite boule pèse 70 gr/2.5 onces, ça permet de faire des petits bien égaux à la cuisson!).

Source : Sara (choupikyky)

https://estherb48.blogspot.com/2008/07/petits-pains-blancs-prts-en-60-minutes.html

Source: Esther B
Recette 34528, publiée le 2008-07-16 à 00:00, 918 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

8 Commentaires et 1 réponse

2008-07-16 00:00
Wow! Moi je vais essayer cette recette - prends très peu de temps - merci beaucoup!

Répondre au commentaire


Bebeth7
2008-07-16 00:00
Félicitations! DÉLICIEUX et on n'a pas à la pétrir,c'est rapide!Merçi pour cette excellente recette!Bebeth7

Répondre au commentaire


2008-07-16 00:00
Essayez-les ils sont tout simplement renversants comme goût!!

Répondre au commentaire


2008-07-16 00:00
La recette doit être super et je vais la faire. Je suis allée regarder ton blog = félicitations que de bonne recettes ! Continues !
Jonquille

Répondre au commentaire


Caroles
2008-07-16 00:00
Wow!!! Tous simplement excellent ces petits pains,je les ai essayés dimanche matin et je n'avais pas d'oeufs,je n'en ai pas mis,mais les petits pains étaient supers quand même,tout le monde croyait que c'était des pains au lait.
Merci pour cette recette.
Caroles

Répondre au commentaire


2008-07-16 00:00
Merci Jonquilles pour le compliment:)

Caroles, je suis bien heureuse que tu aies bien aimé!
Tu as raison, ça goûte plus les petits pains au lait.

Répondre au commentaire


2008-07-16 00:00
je viens tout juste de sortir du four ta recette de petits pains, je vais la refaire bientôt car il y en a beaucoup qui en ont mangé, merci de l'avoir partagée avec nous c'est très généreux de ta part, bye xxx

Répondre au commentaire


2014-01-21 17:57
on a beaucoup aimé ,je vais la refaire certainement.le seul hic c'est quand on la faconne au début plus dur ,mais apres va bien ..merci ^pour cette recette

Répondre au commentaire


2014-01-22 16:08
ça m'a fait plaisir!!

Commenter la recette


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

3 cuistots ont aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient
Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.