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Moelleux aux pommes et spéculoos de Mamina13

Mamina13
A+ a-
Ingrédients :

3 œufs

3 pommes

150 g de farine

50 g de poudre d'amande

3 cas de crème fraiche épaisse

60 g de beurre mou

150 à 160g de sucre

1 sachet de levure chimique

6 spéculoos émiettés + quelques spéculoos supplémentaires pour la déco



Battre les œufs avec le sucre, ajouter la crème et le beurre mou, continuer à battre

Ajouter la farine, la levure, la poudre d'amande et les spéculoos émiettés

Ajouter enfin les pommes coupées en petits dés

Beurrer et fariner un moule rectangulaire, verser la pâte dedans, parsemer avec des miettes de spéculoos et mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant une trentaine de minutes,



A la sortir du four, laisser refroidir complètement, démouler délicatement et découper des carrés
http://mamina13.canalblog.com/

Source: Mamina13
Recette 57965, publiée le 2015-03-16 à 11:16, 369 vues

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