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Hamburger

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Hamburgers végétariens (4 portions)
Exécution : facile
Préparation: 15 minutes
Cuisson : 6 à 8 minutes
Ingrédients :
• 15ml (1c. à table) beurre
• 1 tomate , en dés
• 60ml (1/4t) de poivron rouge ou vert, en dés
• 2 oignons verts, hachés finement
• 1/2 piment jalapeno, finement haché
• 1 pincée de cumin
• 4 à 6 œufs
• 30ml (2 c. à table) yogourt nature
• 45ml (3 c. à table) fromage râpé, au goût
• 4 pains hamburger sésame ou nature de POM, grillés
• 4 feuilles de laitue
Préparation :
Faire fondre le beurre dans une poêle antiadhésive. Cuire 1 à 2 minutes la tomate, le poivron, l’oignon vert, le piment et parfumer de cumin. Dans un bol, battre les œufs et le yogourt. Verser sur le mélange de légumes et cuire pendant 3 à 5 minutes environ. Ajouter le fromage râpé et mélanger. Garnir les pains du mélange, décorer de laitue. Servir immédiatement.


POMs végétariens

http://www.passionrecettes.com/forum/viewtopic.php?p=465528
Recette # 35198, crée le 2008-08-18 20:11:35 , Vu 123 fois
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