***gâteau aux carottes*** de Carmy1
1 tasse de sucre
1 c. à thé de cannelle
1/2 c. à thé de sel
1 1/2 tasse de carottes râpées
1/2 tasse de noix
3/4 tasse d'huile
1 1/2 tasse de farine
1 c. à thé de soda à pâte
Battre les oeufs, ajouter le sucre, cannelle et le sel, bien battre. Ajouter les carottes crues, les noix et l'huile, battre.
Ajouter la farine et le soda
Cuire à 375F............ 30 minutes environ