Galette au sirop de maman de Jojo38
½ tasse de margarine ou beurre
1 tasse de lait
2 oeufs
3 tasses de farine
2 c. à thé de soda
2 c. à thé de gingembre
1 tasse de mélasse
Battre les oeufs , le beurre et le sucre brun.
Mélanger la farine et le gingembre, ajouter lentement à la préparation en alternant avec le lait.
Faire chauffer la mélasse au micro-onde 1 minute 30 et ajouter le soda à la mélasse.
Brasser et verser dans la préparation immédiatement.
Mélanger en soulevant la pâte.
Déposer par cuillère sur une plaque à biscuit graissée.
Cuire au four à 350*F.
Ajouter des raisins secs ou des chocolats à la pâte au goût.
Par : Jojo38