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Fondue bourguignonne

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Quel sorte d'huile prenez-vous pour faire une fondue bourguinionne ?
Naftalou

j'employe l'huile d'arachide
bonne fin de journée
cot

De l'huile de canola car elle supporte bien les températures élevées.

Avec ma fondue bourguignonne, je sers aussi:

Légumes et pâte tempura
Crevettes et pâte tempura
Bouts de saucisse et pâte tempura
Rondelles d'oignon
Cubes de poitrine de poulet avec assaisonnement BBQ (mariner toute une nuit)
Cubes de veau et épices à bifteck de Montréal
Cubes de boeuf marinés
TOMATECERISE

l'huile de pépins de raisins car elle ne brûle pas et ne sens pas
Vairéa


Recette # 13174, crée le 2005-01-11 00:00:00 , Vu 928 fois
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