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Flan de courgettes aux herbes de Amiel

Amyel 2283
Par Amyel 2283 Aucune photo
Portions: 4Préparation: 10 minCuisson: 15 min
A+ a-
Ingrédients : 3 courgettes - 10 cl de crème liquide - 10 cl de lait - 3 oeufs - Herbes de Provence - Sel, poivre

Préparation : Laver les courgettes puis les râper. Dans un plat en verre, adapté au micro-ondes, disposer les courgettes. Faire cuire au micro-ondes, à couvert, à puissance maxi pendant 4 minutes.
Dans un bol, battre les oeufs, la crème, le lait et une cuillère à café d'herbes de Provence.
Verser les courgettes à la préparation et remettre le tout dans le plat.
Faire cuire à puissance maxi environ 10 minutes, à découvert cette fois. Servir chaud.

Pour donner plus de goût à votre flan, vous pouvez ajouter du fromage de chèvre dans la préparation.
Source: Amiel
Recette # 56910, crée le 2014-09-17 03:08:51 , Vu 180 fois
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