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Flan de courgette et de saumon de Maryevel6

Par Maryèvel6 Aucune photo
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Flan de courgette et de saumon
Pour 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 10 min
Ingrédients :
4 à 5 courgettes de tailles moyennes
2 à 3 filets de saumon surgelés
6 oeufs ou plus en fonction des courgettes
1 oignon
sel, poivre
Préparation :
Préchauffez votre four th.6 (180°C).
Coupez les courgettes en rondelles très fines avec la peau et faites-les revenir à la poêle avec un peu d'huile et l'oignon.
Battez les oeufs avec du sel et du poivre selon le goût.
Faites dorer les filets de saumon à part.
Mélangez les courgettes et l'oignon cuit.
Versez un peu de ce mélange dans un moule à cake puis disposez les filets de saumon.
Terminez par le reste des oeufs/courgettes et mettez au four pendant quelques minutes.
Servez chaud ou froid selon le goût
Source: maryevel6
Recette # 24678, crée le 2006-12-13 00:00:00 , Vu 53 fois
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