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Fettucine carbonnara au jambon de Mabelle

Mabelle
Par Mabelle Aucune photo
Dossiers: Minceur - Santé 

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300 g (1/3 d'un pqt de 900 g) de fettuccinis, non cuits (moi spaghetti je n'avais plus de fettuccini)
2 tasses de petits pois surgelés
1/4 tasse de tartinade de fromage à la crème PHILADELPHIA léger
1/4 tasse de vinaigrette César crémeuse CALORIE-WISE KRAFt (moi renée)
1 c à soupe de farine
1 tasse de lait écrémé (moi 1%)
1 paquet (175 g) de tranches de jambon, coupées en fines lanières (moi restant de jambon en cubes)
1/4 tasse de persil frais haché
3 c. à soupe de fromage râpé 100 % Parmesan KRAFT léger


FAIRE cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante pendant 10 min ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres ; y ajouter les pois 3 min avant la fin de la cuisson.

ENTRE-TEMPS, dans une casserole moyenne, battre le fromage à la crème, la vinaigrette et la farine avec un fouet jusqu'à homogénéité. Incorporer graduellement le lait. Ajouter le jambon ; faire cuire à feu mi-doux pendant 5 min ou jusqu'à ce que la sauce soit chaude, en remuant de temps en temps.

ÉGOUTTER les fettuccinis et les pois ; remettre dans la casserole. Verser la sauce sur les fettuccinis et remuer légèrement. Poursuivre la cuisson 2 ou 3 min, ou jusqu'à ce que le tout soit chaud, en remuant de temps en temps. Garnir de persil et de parmesan.


Pour une petite recette vite faite comme ca, c'était très bon!

Source: Kraft



Commentaires des usagers:

Voilà donc un petit diner vite fait avec ce qu'il y a déja dans le frigo sauf pour la tartinade de fromage à la crème. Je n'ai que le fromage tel quel, et si je le fouetais?
midamay

Si tu as un fromage a pâte molle, ca peut fonctionner si non je ne crois pas car ca va être trop sec.
Merci
mabelle

Merçi MaBelle....j'ai confondu TARTINADE de fromage avec GARNITURE FOUETTÉE....je pensais que c,était ce dernier qui était requis dans la reçette......je ferai cette reçette avec plaisir....
midamay
Source: mabelle
Recette # 38192, crée le 2009-01-20 18:34:48 , Vu 1407 fois
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