Crumble de bacon de Louise B.
J'ai préparé une recette de "Ma Fourchette" qui consiste à mettre des pommes de terre cuite au fond et autour d'un plat allant au four puis déposer des boulettes de boeuf hâché sur celles-ci, j'ai subtitué les oignons pour de l'échalotte ajouté de l'ail pressé. Le tout est nappé de béchamel, moi j'ai mis le fromage dans la béchamel et aux 5 dernières minutes j'ai garni de crumble de bacon.
https://www.mafourchette.net/recettes/dans-un-plat-disposez-des-tranches-de-pommes-de-terre-bouillies-des-boulettes-de-viande-et-du-fromage-afin-de-creer-un-delicieux-mets-francais?fbclid=IwAR2AhRiUeVjM2u0bPKjYarh1BEGsVAxuyWtI_lcJN2jd7aKAMfs2mK65Ppo
J'ai trouvé la recette de crimble de bacon chez "5-15" côtellettes de porc à la crème de bacon, qui est délicieuse en passant.
http://www.5ingredients15minutes.com/fr/recettes/plats-principaux/porc/cotelettes-de-porc-a-la-creme-de-bacon/
CRUMBLE DE BACON
Dans un bol, mélanger 125 ml (1/2 tasse) de chapelure panko avec 30 ml (2 c. à soupe) de beurre fondu et 4 tranches de bacon précuit coupées en petits dés. Répartir la préparation sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Cuire au four de 4 à 6 minutes à 205 °C (400 °F), en remuant à mi-cuisson, jusqu'à ce que le crumble soit doré.