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Crumble de bacon de Louise B.

Louise b.
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Cette garniture est très polyvalente que l'on peut mettre un peu partout, sur des salades, des omelettes, fruits de mer ou gratins même sur les viandes aussi comme le montre mon 2e lien.

J'ai préparé une recette de "Ma Fourchette" qui consiste à mettre des pommes de terre cuite au fond et autour d'un plat allant au four puis déposer des boulettes de boeuf hâché sur celles-ci, j'ai subtitué les oignons pour de l'échalotte ajouté de l'ail pressé. Le tout est nappé de béchamel, moi j'ai mis le fromage dans la béchamel et aux 5 dernières minutes j'ai garni de crumble de bacon.

https://www.mafourchette.net/recettes/dans-un-plat-disposez-des-tranches-de-pommes-de-terre-bouillies-des-boulettes-de-viande-et-du-fromage-afin-de-creer-un-delicieux-mets-francais?fbclid=IwAR2AhRiUeVjM2u0bPKjYarh1BEGsVAxuyWtI_lcJN2jd7aKAMfs2mK65Ppo

J'ai trouvé la recette de crimble de bacon chez "5-15" côtellettes de porc à la crème de bacon, qui est délicieuse en passant.

http://www.5ingredients15minutes.com/fr/recettes/plats-principaux/porc/cotelettes-de-porc-a-la-creme-de-bacon/

CRUMBLE DE BACON

Dans un bol, mélanger 125 ml (1/2 tasse) de chapelure panko avec 30 ml (2 c. à soupe) de beurre fondu et 4 tranches de bacon précuit coupées en petits dés. Répartir la préparation sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Cuire au four de 4 à 6 minutes à 205 °C (400 °F), en remuant à mi-cuisson, jusqu'à ce que le crumble soit doré.

Source: Louise B.
Provenance: Ma Fourchette & 5 ingrédients 15 minutes
Recette 63183, publiée le 2020-01-08 à 18:06, 816 vues

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1 Commentaire

2020-01-09 03:24
Allô Loubar,

Deux recettes c'est fameux cela! Je ne tarderai pas a essayer le crumble, il est très tentant. Il est à mon livre et sur mon PC.

Tu en auras nouvelles.

Merci bien et bonne journée.

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