Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Côtes de porc aux herbes avec choucroute

A+ a-
Provenance:Caroline, St-Janvier [Mirabel]
Portions:4 à 6

15 mL [1 cuil. à table] d'huile d'olive
4 à 6 grosses côtes de dos de porc maigres
500 mL [2 tasses] de choucroute
6 pommes de terre moyennes pelées, coupées en deux
1 oignon, haché
3 gousses d'ail, émincées
15 mL [1 cuil. à table] de thym frais haché ou 5 mL [1 cuil. à thé] séché
15 mL [1 cuil. à table] de romarin frais haché ou 5 mL [1 cuil. à thé] séché
Poivre noir fraîchement moulu, au goût

Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle et y dorer les côtes de porc.
Y ajouter la choucroute, les moitiés de pommes de terre, l'oignon haché, l'ail émincé, le thym frais haché ou séché, et le romarin frais haché ou séché; poivrer le mélange.
Baisser la chaleur du four à basse température et laisser le mélange mijoter lenement jusqu'à ce que les morceaux de pommes de terre soitne tendres.
Servir immédiatement, directement de la poêle.

http://www.boitearecettes.com

Recette 27884, publiée le 2007-07-04 à 00:00, 47 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

1 Commentaire

2007-07-04 00:00
Ca l'air bon et différent , j'aimerais savoir, est ce que vous prenez la choucroute en conserve ou autre ? Merci de votre attention

Répondre au commentaire


Commenter la recette


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient
Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé