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Chop suey réinventé pour mijoteuse de Cath79

A+ a-
2lb de cubes de boeuf à ragoût
1 zucchini vert
1 zucchini jaune (ou petite courgette)
1 1/2 de pois mange-tout
1 conserve de champignons (J'avais pas de frais)
Fèves germées (pas de quantité exacte)

J'ai fait cuire des cubes de boeuf avec de la sauce soya, poudre d'oignon et sauce worcestershire à la mijoteuse environ 7h à LOW.

Ensuite, j'ai fait revenir les légumes dans un peu d'huile chaude. Les courgettes et zucchini sont coupé assez petits.
Ajouter la viande cuite.
J'ai mouillé avec un peu de sauce soya et environ 1/2 tasse d'eau.
Ajouter les fèves germées et mijoter 2-3 minutes.
Dégustez!!!!!

Les zuccini et courgettes font vraiment différents.
On peut bien sur mettre les légumes de son choix et faire une opération vide frigo. Le choix de boeuf à ragoût fut une très bonne idée...DÉLICIEUX!

Source: Cath79
Recette # 15861, crée le 2005-09-17 00:00:00 , Vu 1838 fois
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