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Chiar au jus de tomate à la mijoteuse de Signet

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1-2 tranche de steak coupées en cubes ou 1 paquet de cubes de boeuf à râgout
1-2 branches de céleri coupé
1 gros oignon coupé
3-4 pomme de terre moyenne coupé en morceaux
1-2 carottes coupées en rondelles
4-5 champignons coupés
5 petits bouquets de choux-fleur
1 grosse boîte de jus de tomate
2 c. à soupe d'huile d'olive
2-3 gouttes de sauce Tabasco
1-2 gouttes de sauce Worcesterire
Persil frais haché
Basilic frais haché
1 c. à thé d'épices "tex-mex" de Club house
Sel et poivre au goût

Mettre tous les ingrédients ensemble dans la mijoteuse et faire cuire à LOW environ 8 heures ou à HIGH 3-4 hres.....

c'est l'un de mes repas favori de mon enfance et Dieu sait que j'étais difficile!!!!!!! Je sais que le nom du repas n'inspire pas réellement, mais selon la région à travers le Québec, certains l'appellent "fricassé" ou encore, "hâchis".... peu importe le nom, c'est simple et bon!

Source: Signet
Recette # 25850, crée le 2007-02-11 00:00:00 , Vu 463 fois
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