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Cake aux champignons et jambon de Denyse

Par Denyse Aucune photo
Dossiers: Porc ► Jambon 

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Ingrédients
1 dl de vin blanc sec
1,5 dl d'huile
4 oeufs
100 gr de gruyère râpé
250 gr de farine avec poudre levante
1 cuil à café de sel
150 gr de jambon coupé en dés ou lardons
100 gr de champignons de Paris en boîte
1 bonne grosse poignée de persil haché

Instructions
Mélanger la farine et le sel.
Ajouter les oeufs et mouiller avec l'huile et le vin blanc.
Incorporer le gruyère, le jambon, les champignons et le persil.
Cuire 45 min, à 350
Remarques
En amuse gueule coupé en petits morceaux ou en entrée, coupé en tranches, accompagné d'une salade verte.


Source: Denyse
Recette # 18480, crée le 2006-03-02 00:00:00 , Vu 95 fois
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