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Brochettes de jambon tropicales au micro-ondes de Kenmore

Dossiers: Jambon 
Four Micro-ondes 
Porc ► Jambon 

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(Source: livre de recettes Cuisson micro-ondes de Kenmore)

1 c. à table de beurre ou margarine
1 c. à table de jus de citron
1 c. à table de cassonade
1 c. à table de miel
1 c. à thé de sauce soja
1/2 c. à thé de gingembre moulu
Une pincée de clou de girofle moulu
3/4 lb de jambon cuit, en cubes de 1 po
1 boîte (16 oz) de morceaux d'ananas
2 bananes moyennes, en tranches de 1 po

1. Mélanger le beurre, le jus de citron, la cassonade, le miel, la sauce soja, le gingembre et le clou de girofle dans une mesure en verre de 2 tasses. Faire cuire à (intensité 10) pendant 1 minute, ou jusqu'à ce que la cassonade soit fondue, remuer deux fois.

2. Enfiler alternativement le jambon, l'ananas et la banane sur six brochettes de bois de 9 pouces. Placer les brochettes dans un plat rond de 10 po. Badigeonner avec la sauce au beurre. Faire cuire à (intensité 10) pendant 6½ minutes, ou jusqu'à ce que le tout soit assez chaud, en tournant les brochettes et en les badigeonnent de sauce au beurre toutes les 3½ minutes.

Donne 4 portions.

Recette essayée.
J’avais fait cette recette afin de remercier ma famille qui m’avait offert ce micro-ondes en cadeau à l’âge de 19 ans.
C’était délicieux et différent.
Mireille
Source: Kenmore
Recette # 14868, crée le 2005-06-28 00:00:00 , Vu 159 fois
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