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Boulettes de viande à l'italienne de Mango

Mango
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Ingrédients

500 g de boeuf haché
2 oeufs, battus
250 ml craquelins Bretons émiettés (Petit Breton, Original, Légumes du jardin, Teneur réduite en gras et en sel)
60 ml de parmesan, râpé
10 ml d'assaisonnement italien
2,5 ml de sel et de poivre




Préparation
1.Dans un grand bol, combiner tous les ingrédients. Bien combiner.
2.Façonner en boules de 5 cm et disposer sur une plaque à pâtisserie.
3.Cuire au four à 350 °F / 175 °C pendant 20 minutes. Ou, faire sauter dans une poêle huilée à feu moyen-vif, en différentes portions, pendant huit à dix minutes, en retournant à mi-cuisson.
4.Servir avec votre sauce tomate préférée sur du spaghetti ou un petit pain frais.

Donne 15 à 20 boulettes.


Allusions
Congelez les boulettes cuites pour les avoir sous la main pour un repas rapide la semaine. Servez-les avec une trempette de sauce tomate, et vous aurez un hors-d'oeuvre qui plaira à tous.

Source: mango
Recette # 44034, crée le 2010-03-28 10:39:53 , Vu 1535 fois
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