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Boulette pour sauce spaghetti de Maudine48

Par Maudine48 Aucune photo
A+ a-
1lb de boeuf haché
1lb veau haché
1/4lb saucisse italienne sans peau
1tasse chapelure italienne sans peau
2 oeufs mélangés avec 1/4tasse lait
1/3tasse fromage parmesan
2 c a thé worcestershire
1/4 c a thé curry
2 c a thé persil

premier mélange: mélange de boeuf
mele ensemble le boeuf,la moitié de la préparation doeuf avec le lait,worcestershire,1 c a thé persil,1/2tasse chapelure et 1/4tasse parmesan.faconner en boule de 1 pouce,faire revenir un peu et elle finiront de cuire dans la sauce

deuxieme mélange: mele veau,1 c a thé persil,curry,le reste du mélange doeuf,1/2tasse chapelure et 1/4tasse parmesan.faconne des boulettes de 1/2po.
faire revenir un peu et ajoute a la sauce.

troisieme mélange: cest les saucisses ne rien y mélager,faconner de tres petite boulette et faire revenir.
je ne lais pas encore essayer mais a mon idée jajouterai toutes mes boulettes 15 a 20 minutes avant la fin de cuisson de ma sauce a spaghetti.
source: désolé ne men souviens pas
Source: maudine48
Recette # 32963, crée le 2008-05-01 00:00:00 , Vu 444 fois
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