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Boules au jambon de Gyselle

Par Bicyclette Aucune photo
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Boules au jambon

8 oz de fromage Philadelphia
1 tasse de jambon haché
1 c à table d'oignons hachés
5 gouttes de tobasco
10 gouttes de sauce worcestershire
1 c à thé de jus de citron
6 olives farcies
1 a 2 échalottes hachées
Sel , poivre
Persil et /ou noix hachées

Défaire le fromage à la fourchette . mélanger les autres ingrédients au robot culinaire
Refroidir dans une pellicule de plastique toute la journée
Mouler le préparation en forme de boule et rouler dans le persil
et/ou les noix
Servir avec des craquelins

* On peut aussi faire des petites boules individuelles

(source : tiré du livre cuisinons ensemble de A.F.É. A.S. )

Gyselle
Source: Gyselle
Recette # 34401, crée le 2008-07-10 00:00:00 , Vu 578 fois
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