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Boudins de jambon

Dossiers: Jambon 
Porc ► Jambon 

A+ a-

2 tasses de restes de jambon haché
1 petit oignon haché fin
½ tasse de céleri haché fin
1 oeuf
¼ de c. à thé de moutarde sèche
½ tasse de chapelure

Mélanger ensemble tour les ingrédients sauf la chapelure.
Façonner les croquettes en forme de boudin. Les rouler dans la chapelure.
Faire dorer dans 4 c. à table d'huile ou si vous préférez.
Les mettre sur une plaque, au four à 375*F. pendant une demi- heure. Servir avec une sauce au fromage.
Par : ???

Recette # 3384, crée le 2004-02-24 00:00:00 , Vu 288 fois
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