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Boeuf africain (louiselle) de Gigi02

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3 livres de boeuf (ragoût) en cubes enlever le gras s'il y en a
2 oignons
1 petite boîte de crème de tomates 284ml Aylmer
1 grosse boîte de tomates aux fines herbes 28 onces Aylmer
1/2 tasse de champignons
1/2 tasse de céleri
1/4 tasse de piment vert
1/2 c. à thé d'ail
sel au goût
poivre au goût
thym au goût
quelques gouttes de sauce worcestershire
quelques gouttes de tabasco
1/4 de tasse de cassonade
1/4 de tasse de vinaigre


Brunir et revenir le boeuf et l'oignons. Ajouter les ingrédients mettre au four à 350 degrés pendant 3 heures. Servir sur du riz et salade verte.
Source: gigi02
Recette # 26548, crée le 2007-03-17 00:00:00 , Vu 318 fois
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