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Aspic au poulet ou jambon de Jojo38

A+ a-
3/4 tasse mayonnaise miracle whip
3/4 tasse fromage philadelphia
1 échaottes haché finement
1 c. a thé persil haché
sel et poivre
1/2 tasse creme 35% fouetter
3 c, a table gélatine neutre
1/4 tasse eau froide
2 tasses de poulet ou jambon haché au robot culinaire
1 branche de celeri haché au robot

Faire dissoudre la gelatine dans l eau

Faire fondre le fromage avec la mayonnaise et la gélatine,sur feu doux.

Retirer du feu et ajouter ajouter la viande et les légumes,et

assaisonnement.

Bien melanger ensemble et ajouter la (creme 35% que vous avez fouetter) en melangeant bien.

Verser la preparation dans un moule huilé et refrigerer une journée.

Démouler et servir

(Peut se congelé)laisser decongelé au frigo.

Ont peut remplacer la viande par la meme quantité de légumes pour en

faire un aspic aux legumes.(ex:carotte rapé,zuchini,champignon ect..)

jojo38
Source: Jojo38
Recette # 11924, crée le 2004-10-20 00:00:00 , Vu 534 fois
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