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Asperges grattinées de Lili52

Par Lili52 Aucune photo
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VOUS AUREZ BESOIN DE :

1 conserve 284 ml d'asperges
2 c. à soupe de farine
2 c. à soupe de beurre
1 tasse de lait
Fromage mozzarella
Sel
Poivre
6 tranches de jambon, cuit


À FAIRE :

Faire une béchamel en faisant fondre le beurre en ajoutant de la farine.

Ajouter graduellement le lait en mélangeant bien.

Brasser jusqu'à épaississement.

Ajouter un peu de sel et de poivre.

Dans un plat allant au four verser la béchamel.

Rouler 3 ou 4 asperges dans une tranche de jambon et déposer sur la béchamel.

Ajouter du mozzarella râpé.

Faire cuire au four à 350 F. pendant 15 minutes et faire gratinée.
Source: lili52
Recette # 47171, crée le 2011-01-06 21:12:38 , Vu 634 fois
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