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Asperges au prosciutto

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Asperges au prosciutto
J’ai cherché une façon de couvrir les asperges
qui donnerait aussi un bon goût, la voici.



Asperges fraîches
Prosciutto
Mayonnaise
Poudre d’ail

Cuire les asperges pour qu’elles gardent
une certaine fermeté
Mélanger de la mayonnaise avec un peu
de poudre d’ail

Prendre environ 3 asperges à la fois,
enrober les tiges seulement avec la mayo.
Enrouler en biais les tranches de prosciutto ne laisser
dépasser que les têtes des asperges
Dresser sur une assiette allant au four, cuire à 350 degrés
quelques minutes, le prosciutto sera légèrement séché

Nicole L.


Commentaires des usagers:

c'est certain, je vais non pas essayer, mais bien recevoir avec, entre autres, cette cette entrée. Merci NicoLav
petitecretonne

Bonjour petitecretonne,ça va faire fureur c'est tout simplement étonnant. Je vais essayer de faire une autre entrée aux asperges que ma màre faisait autrefois. Elle, c'était avec des asperges en conserve mais c'était bon, dans le temps les asperges fraîches n'étaient pas disponibles en tout temps, je reveins avec ça sous peu.Merci!
nicolav

Allo Nicole L.
Personnellement j'ai déjà mangé des asperges enroulées dans une tranche de jambon du commerce dans lequel rouleau on avait mis du fromage. Le tout avait été réchauffé au four. Mais la recette exacte, je ne la connais pas. Etk, c'est une idée de lancée. Bye et merci
petitecretonne

Merci petitecretonne, cetteidée va sûrement germer dans mon esprit et je vais revenir avec ''kekchose''. Merci!
nicolav
Recette # 35426, crée le 2008-08-25 08:51:49 , Vu 201 fois
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