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Amuse-gueule aux pommes de terre et jambon de Salem

A+ a-
2 pommes de terre à cuire au four, de taille moyenne
Beurre fondu
Sel et poivre
1 1/4 tasse de fromage suisse, râpé finement
1/2 tasse de jambon cuit haché
3 c. à soupe d'échalotes hachées finement

Préchauffer le four à 375*F.
Couper une fine tranche à chaque extrémité des pommes de terre.
Détailler ensuite les pommes de terre en tranches de 1/4 po. d'épaisseur.
Les assécher avec du papier absorbant, puis les disposer en une seule couche sur une plaque à biscuits peu profonde, légèrement graissée.
Badigeonner les pommes de terre de beurre fondu, saler et poivrer.
Faire cuire au four 10 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Dans un bol, mélanger le cheddar, la bacon et les échalotes; étaler ce mélange sur les pommes de terre.
Poursuivre la cuisson au four 5 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Donne : environ 30 amuse-gueules.

Par : Salem
Commentaires des usagers:

Bonjour Salem!
Recette très intéressante, mais dans les ingrédients vous indiquez du jambon, et dans la méthode vous écrivez du bacon. Alors quel est le bon ingrédient??? Jambon ou bacon ???
Merci de me répondre.
Bonne soirée !
Bubble

Bonjour Salem

J'attendrai de même la réponse pour Bubble

Merci
bicyclette
Source: Salem
Recette # 1302, crée le 2003-10-01 00:00:00 , Vu 718 fois
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