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Ail rôti de Teste

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Savez-vous comment faire cuire l'ail dans son enveloppe?
Ça fait comme du beurre quand c'est cuit. Merci

Moi je fais cuire au four.

4 têtes d'ail
5 c. à thé d'huile d'olive
sel, poivre.

Préchauffé le four à 350*F

Couper le dessus de chaque tête d'ail afin que chaque gousse soit exposée à l'air.

Badigeonner d'huile d'olive et saupoudrer de sel

Faire rôtir au four 45 minutes, à couvert ou enveloppées dans 2 épaisseurs de papier d'aluminium.

Quand elle est cuite, tu n'as qu'à presser les gousses pour en faire sortir l'ail en purée.

Un vrai délice sur un croûton de pain.

Teste



Source: Teste
Recette 11332, publiée le 2004-07-28 à 00:00, 273 vues

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