Ail rôti de Teste
Ça fait comme du beurre quand c'est cuit. Merci
Moi je fais cuire au four.
4 têtes d'ail
5 c. à thé d'huile d'olive
sel, poivre.
Préchauffé le four à 350*F
Couper le dessus de chaque tête d'ail afin que chaque gousse soit exposée à l'air.
Badigeonner d'huile d'olive et saupoudrer de sel
Faire rôtir au four 45 minutes, à couvert ou enveloppées dans 2 épaisseurs de papier d'aluminium.
Quand elle est cuite, tu n'as qu'à presser les gousses pour en faire sortir l'ail en purée.
Un vrai délice sur un croûton de pain.
Teste